Azienda agricola biologica certificata, estesa su 12 ettari tra le colline del Piceno.
Produzione di vini biologici, olio extravergine, zafferano, frutta in guscio (noci, mandorle), piccoli frutti e bacche rare.
L'ORTO DEI NOCI di Zanotta Maria Alessandra
Contrada Fonte Arrigo 33
63068 Montalto delle Marche (AP)
ortodeinoci @ gmail.com
+39 3663453293
Vino biologico DOC ottenuto da uva Pecorino raccolta a mano in cassette
ETICHETTA AMBIENTALE
BOTTIGLIA - vetro- GL71 - raccolta VETRO
CAPSULA - PVC 3 - raccolta PLASTICA
TAPPO - FOR51 - raccolta ORGANICO
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Vino biologico IGT Marche ottenuto da uva Sangiovese raccolta a mano in cassette
ETICHETTA AMBIENTALE
BOTTIGLIA - vetro- GL71 - raccolta VETRO
CAPSULA - PVC 3 - raccolta PLASTICA
TAPPO - FOR51 - raccolta ORGANICO
Verifica le disposizioni del tuo comune
Olio extra vergine d'oliva plurivarietale (Raggia, Ascolana, Carboncella, Leccino, Piantone di Mogliano)
ottenuto per estrazione a freddo con metodo continuo
DOSI INDICATIVE per RISOTTO
0,25 g per 6 porzioni
0,5 g per 12 porzioni
1 g per 24 porzioni
CONSERVAZIONE
In luogo fresco ed asciutto al riparo dalla luce.
MODO D'USO
Mettere in infusione per qualche ora i pistilli in poco liquido caldo, per 0,25 g è sufficiente una tazzina da caffè. Lasciare coperto ed aggiungere il tutto quasi al termine della preparazione.
ETICHETTA AMBIENTALE
VASO - vetro- GL70 - raccolta VETRO
CAPSULA - acciaio - C/FE91 - raccolta ACCIAIO
CARTONCINO - carta - PAP21 - raccolta CARTA
SPAGO - iuta - TEX62 - raccolta INDIFFERENZIATA
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